[東森新聞]料理米酒裡頭一滴米酒也沒有，通通是拿食用酒精加上香精調和而成，其實化工材料理還有威士忌香精、白蘭地香精、高粱香精，化學博士表示，只要酒精跟蒸餾水的比例調對再滴上少許的香精，不要說一般民眾，就算是專業品酒師也未必分辨得出來。
打開橡木桶木塞緩緩地伸進取酒器，金黃色的威士忌注入高腳玻璃杯喝一口，不管是香氣還是口感都呈現完美風味，但事實上自己做威士忌，比你想像中還容易。酒精濃度45%的威士忌，只要用純酒精加蒸餾水稀釋，比例調好後，再加上這個關鍵武器。
去化工行買到這種人工香精，如果是酒精濃度55%的白蘭地，等於是55%的酒精加上45%的蒸餾水，接著再做精密微調滴入香精後，威士忌、白蘭地、高粱酒就連大陸茅台也能，如法炮製整個過程不到兩分鐘。怎麼聞都是高粱，人工香精成了不肖廠商不能說的秘密，要省成本酒不用釀，滴個幾滴什麼酒都能調，油能造假酒能仿冒，一樁又一樁，是良心還是黑心全攤在陽光下無所遁形。
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