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天蔘:外觀成人體狀，支根2個，產量極少，屬高麗蔘中的上等品。
地蔘:外觀略像人體狀，支根1-3個，產量稀少。
良蔘:外觀略像人體狀，支根不發達，橫切面會有中心白或簍空的現象。
切蔘:由高麗蔘的主根，橫截成的蔘塊。
尾蔘:由高麗蔘的支根，截成一段段的蔘條，依據粗細分為大尾、中尾和細尾。
(資料來源:http://www.kgc.com.tw)

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