一、酒質好壞：
這是酒價值最重要的因素，酒質好，存放愈久會更香醇；酒質差，放久了雖也會比較好喝，只是因基本面太差，變化不大。但現成市場已經本末倒置，大酒廠不重視品質誠信，努力炒作，在商人推波助瀾下很多品質不佳的酒卻也成了熱門商品，成為謀取利益的商品，但因先天不足，往往一窩過後，價格就急速掉落，所入門收藏的人要重視酒質優劣，不可盲從。老酒將老酒收購
二、品牌：
國外大酒廠是非常重視品質文化，在品質上也具有一定水平，多數大廠經營動輒一、二百年的歷史，少數因品質或財力問題遭併吞或淘汰，反觀國產酒資訊知識不透明，只要品牌大，酒質不也賣的很好，因缺乏評鑑制度，品牌凌駕一切，造成大廠只顧利益不擇手段，漠視消費者的權益，投資者不應盲從，因為認定品牌造就廠不負責任及不思進取的心態，最後還是消費者自己買單，品牌固然重要，但品質更是重要。老酒將老酒收購
老酒收購老酒人參將-大麴酒
過兩次鹽水的優質酒，2003年台酒公司以最優質的大麴酒進軍陸，可惜單價過高，大陸售價300人民幣，結果滯銷，又被愛酒人士買回，酒質比較金酒公司大麴酒毫不遜色，物超所值。
三、市場動向：
熱門商品加上市場盤商及藏家的搶購下，如麥卡倫威士忌、老年份的金門高粱黑金鋼皆成市場主流，增值特別大，市場主流動向也是影響收藏酒的增值富度。
四、數量：
發行數量會直接影響價格，例如金酒2005年發行金箔酒2千瓶，售價3200元，2010市場價格就漲到6000元，而2006年發行5千瓶，售價相同，但2010年的市場價格卻僅4千元，這就是數量影響價格關鍵，而在2008年金酒公司發行總統就職紀念酒，對外宣稱限量一萬瓶，售價3600元，不到二個月的炒作漲到上萬元，只是後來被眼尖的消費者發現金酒公司是「每批限量一萬瓶」。實際產量超過10萬瓶，價格也是直直落，不到一個月的時間價格掉到三千多元，讓許多投資的民眾氣憤不已，金酒公司卻連一句道歉都沒有，可見數量對投資價格影響很大，愈是稀有增值性愈大。老酒將老酒收購
老酒收購老酒人參將-金箔酒 老酒收購老酒人參將-馬蕭紀念酒 老酒收購老酒人參將-東引大麴酒 老酒收購老酒人參將-手工畫大麴
2005與2006金箔酒，2005發行2000瓶，市價3200增值至6000，2006年發行5000瓶，市價3200增值至4500元，所以發行數多寡會影響增值空間 2008馬蕭紀念酒隨著民調，與商業不當炒作而大起大落，是台灣酒創短時間內落差最大的酒之一。 東引大麴酒
台灣酒量產發行最高酒精度75°的酒，數量稀有品質超優，是非常值得藏的好酒。 手工畫大麴
收藏界的夢幻逸品，數量絕對稀有，可遇而不可求。
彰化劉永育先生提供
五、文化趣味：
從日據時代總督府專賣廳，至國民政府民國35年來台改製公賣局，民國38年後台酒酒標會加上『增產報國、反共抗俄』至50年代，之後有『復興中華，健設台灣』、『三民主義統一中國』、『酒後不開車、安全有保障』、『大家來環保，人人有福享』、『誠實納稅，造福社會』…等皆體現社會，政治文化、威權到民主改革的發展，而這類酒現在非市場主流，價格偏低，可由此入門，相當有文化趣味，未來增值性也相當有助益。
六、完整性：
酒的品相是否完整會影響其價值，以酒量影響最大，因為酒密封不完全或早期技術不成熟，酒的蒸發影響酒質，像低酒精度如紹興酒、葡萄酒只要蒸發一成就足以影響品質，嚴重的還會變質；高粱酒蒸發超過三成，大多會走味，超過五成就很有可能變質，大多呈現、澀等口感。商完整度也有影響，年份愈少影響愈小，年份愈老，例如民國50年代商標對價值影響就很大了。老酒將老酒收購
七、景氣因素：
經濟景氣愈好，酒的增值性普遍會更高，如國外就有紅酒股票指數反映景氣好壞，景氣低迷時的價格也會受到影響，所以景氣因素也是收藏酒的考量之一。
關於老酒的收藏有這麼多的文化，您是不是心動了呢？如果您的家裡有老酒，可以聯繫老酒將老酒收購中心，大家可以登錄老酒將老酒收購網去仔細的了解。
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